Chokolate chip cookies..

En tråkig måndag, ja då måste man få baka lite goda cookies! Aldrig testat innan men var busenkelt! Här kommer recept och bild på mina!

• 100 g margarin (rumsvarmt)
• 1 dl brun farin ( alt. ½ dl socker eller ½ dl råsocker)
• ½ tsk vaniljsocker
• 1 ägg
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 100 g mörk choklad
• 50 g valnötter/hasselnötter
• Sätt ugnen på 200°C.
  
  Arbeta margarin, farin eller socker och vaniljsocker med elvisp i en skål. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt det.
  Grovhacka blockchokladen och hasselnötterna. Rör ner dem i smeten.
  
  Klicka 1-2 msk smet med ett par centimeters mellanrum på plåtar med bakdduk/bakpapper. Grädda ca 10 minuter. Låt svalna på ugnsgaller.